topics
▶ご存じですか？「牛乳の日」と「牛乳月間」
▶大山乳業農協が製造している牛乳
・商品紹介｜白バラ牛乳
・商品紹介｜白バラ牛乳パスチャライズ
・商品紹介｜特選大山山麓
・商品紹介｜白バラ低脂肪牛乳
▶今日から始める牛乳の楽しみ方
▶牛乳がちょっと苦手な方へ牛乳月間の楽しみ方
・アレンジ①｜スムージーで甘味をプラス
・アレンジ②｜料理に使ってお手軽に
・アレンジ③｜加工品からチャレンジ
▶今月だけの限定商品「2種セット」
▶さいごに

 

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牛乳月間とは
ご存じですか？
「牛乳の日」と「牛乳月間」

国連食糧農業機関（FAO）は2001年、牛乳に対する関心を高めると同時に、酪農・乳業の仕事を多くの方に知ってもらうことを目的として、6月1日を「世界牛乳の日（World Milk Day）」とすることを提唱。国内では、日本酪農乳業協会（現・一般社団法人Jミルク）が2007年、6月1日を「牛乳の日」、6月を「牛乳月間」と定め、全国で牛乳への関心を高めるさまざまな活動が行われています。

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商品紹介
大山乳業が製造している牛乳

大山乳業では、殺菌温度や製法が異なる牛乳、低脂肪牛乳を製造しています。公式オンラインストアでは、常時２種類の牛乳を販売しています。また、牛乳月間限定で6月は特別に「特選大山山麓牛乳」も販売中です！

 

＜白バラ牛乳＞

大山乳業の定番商品「白バラ牛乳1000ｍｌ」。「白バラ牛乳」は自然なおいしさを大事にし、鳥取県産生乳を１００％使用した成分無調整牛乳です。「ソウルドリンク」と呼ばれる程、鳥取県民の皆様に広く愛されているロングセラー商品です。鳥取県の酪農家の想いがたっぷり詰まった牛乳をぜひ飲んでみてください。たくさん飲みたい方やファミリー様におすすめの1000mlタイプです。

 

＜白バラ牛乳パスチャライズ＞

鳥取県産生乳を１００％使用した成分無調整牛乳です。72℃15秒間で殺菌（パスチャライズ製法）していますので、生乳本来の味に近い、ほんのりと甘く、あと口すっきりとした味わいが特徴です。（白バラ牛乳パスチャライズは直営店舗と量販店のみの取り扱い商品です）

 

＜特選大山山麓牛乳＞

生乳の産地を鳥取県大山山麓エリアに限定した産地指定牛乳です。乳質、成分ともに特選の基準をクリアした高品質の特選牛乳です。コクがあり味わい深いおいしさの、８５℃２０分間殺菌の牛乳です。（期間限定で白バラ牛乳との飲み比べセットを販売中です）

 

＜白バラ低脂肪牛乳＞

脂肪分がちょっと気になるけど牛乳を飲みたいという方におすすめ！「白バラ低脂肪牛乳1000ｍｌ」は鳥取県内産の良質な生乳を１００％使用しました。普通牛乳(日本食品標準成分表２０１５)に比べ脂肪分を６０％カットした、すっきりとした味わいの低脂肪牛乳です。

 

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今日から始める「牛乳の楽しみ方」

毎日牛乳を飲んでいる方も、普段はあまり飲まない方も、牛乳月間を機に牛乳に親しんでみませんか？牛乳というと「飲む」イメージが強いかもしれませんが、スープに少し加えたり、グラノーラにかけたり、料理に使うこともできます。ぜひお試しください！

組合ホームページのみるくレシピページへ移動します

 

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牛乳が苦手な方でも
牛乳月間を楽しめる！

「牛乳の風味や飲んだ後におなかがゴロゴロして、ちょっと…」というお声もよく聞きます。無理をして飲むのではなく、工夫しておいしく取り入れてみませんか？

 

アレンジ①
甘味でやさしく

フルーツと一緒にミキサーでスムージーにするのもおすすめです。バナナやいちごを入れると、自然な甘さと香りで飲みやすくなります。（みるくレシピより「バナッちょ」）

 

アレンジ②
料理に使って風味をマイルドに

クリームシチューやグラタン、ミルクスープなど、加熱調理で風味をまろやかに。牛乳が苦手な方でも楽しめるかも。（みるくレシピより「マカロニグラタン」）

 

アレンジ③
加工品から始める

牛乳の元となる「生乳」は様々に姿を変えてみなさんの口に運ばれています。ヨーグルトやチーズ、バター、牛乳を使ったスイーツなども「牛乳の仲間」です。まずは、食べやすい加工品からおためしいただくのもおすすめです！

 

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今月のおすすめ牛乳＆乳製品アイテム
牛乳２種飲み比べセット

鳥取県産の牛乳をもっと飲んでいただきたいという想いから、「白バラ牛乳1000ｍｌ」を3本と「大山山麓牛乳」を3本ずつセットにした、牛乳の飲み比べセット。120℃2秒間殺菌で、さっぱりとした味わいの「白バラ牛乳1000ｍｌ」と生乳の産地を鳥取県大山山麓エリアに限定した産地指定牛乳の「大山山麓牛乳」をお楽しみください。

その他にも、当店では牛乳が入ったオリジナルセットを販売しています。ぜひチェックしてみてください。

 

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さいごに

6月は「牛乳月間」。私たちが日ごろ何気なく飲んだり、食べたりしている牛乳や乳製品に親しみをもっていただき、牛乳のある暮らしを楽しんでみてください！

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・特集は2025年6月に作成したものです。
・特集で紹介した商品は2025年6月1日（日）～2025年6月30日（月）の期間中販売いたします。
・特集内容は予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。