カート
白バラが鳥取県オリジナル品種の梨を丸ごと使ったシャーベットを作りました！
みなさん「新甘泉」という梨をご存じですか？平成２０年に品種登録された鳥取県オリジナル品種の梨の名前なんです！
最近ではその甘さと食感が鳥取県内外で注目されています。
今回白バラでは、「新甘泉」を贅沢に使用したシャーベットを発売しました！
夏のスイーツとしてぜひチェックしてみてください！
「鳥取県ならでは」の素材を使ったスイーツ
今回白バラのアイス開発チームが目指したのは、「鳥取県ならでは」のスイーツ。
大山乳業農協がある鳥取県は全国有数の梨の産地として知られています。
中でも「新甘泉（しんかんせん）」という品種は、鳥取県のオリジナル品種。
夏に発売する鳥取県ならではのスイーツにピッタリな素材「新甘泉」を使ったスイーツ開発をスタートさせました。
鳥取県の梨「新甘泉」とは
「新甘泉」は、酸味が少なく濃厚な甘味が特徴の赤梨ですが、二十世紀梨を代表とする青梨のような歯ざわりの良い食感も魅力です。
白バラがシャーベットにして表現する「新甘泉」の味わいをお楽しみください。
ソースにもシャーベットにも「新甘泉」を使った贅沢な梨シャーベット
今回発売する「鳥取県産新甘泉梨シャーベット」は新甘泉で作った梨ピューレと果肉ソースを使用したシャーベットに新甘泉を使った梨ソースを重ねた２層のシャーベットです。
お子様から大人までご家族でお楽しみいただける夏のスイーツはいかがですか？
